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2014-09-18 11:05:00　　中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)　　出處：中國網(wǎng)        瀏覽量： 2233 次 我要評論

　　近年來頻發(fā)的食品安全事故，不斷刺激著國人的神經(jīng)。近期發(fā)生在大連市部分養(yǎng)殖場的藥物養(yǎng)殖、抗生素養(yǎng)海參亂象被曝光，部分不法養(yǎng)殖戶在海參育苗階段違規(guī)投放大量抗生素，未獲得育苗許可的“黑戶”大量存在，嚴(yán)重?cái)_亂了市場秩序。

　　海參凈土——威海市重點(diǎn)刺參產(chǎn)地海域環(huán)境良好

　　刺參是山東省威海市重要的養(yǎng)殖品種,為掌握威海市刺參養(yǎng)殖環(huán)境狀況，促進(jìn)刺參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，2014年，威海市海洋與漁業(yè)局選擇初村北海、小石島養(yǎng)殖區(qū)、乳山養(yǎng)殖區(qū)等為代表區(qū)域，開展刺參產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測。結(jié)果顯示，該監(jiān)測區(qū)域內(nèi)海水各項(xiàng)指標(biāo)均處于正常范圍，底棲生物豐富，適合刺參生長。養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)底棲生物量和生物種類豐富，群落結(jié)構(gòu)較穩(wěn)定，餌料生物滿足刺參的生長需求。此外，監(jiān)測區(qū)域內(nèi)海水中的糞大腸菌群含量符合第二類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，表明區(qū)域海水衛(wèi)生狀況較好，受微生物污染程度較低。

　　山東省海水養(yǎng)殖研究所李成林研究員也在10日表示日前央視報(bào)道的海參養(yǎng)殖使用抗生素、次氯酸鈉等違禁藥物，以及破壞生態(tài)圈的問題，在我省海參養(yǎng)殖中基本不存在。“相關(guān)單位會按照海參生產(chǎn)的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，不定期對海參生產(chǎn)廠家進(jìn)行抽查。整體來說，沒有使用抗生素的廠家，培育苗種的單位也沒發(fā)現(xiàn)使用違禁藥物?！崩畛闪终f：“如果發(fā)現(xiàn)檢測結(jié)果呈陽性，將由漁政部門進(jìn)行處理，不僅要對違規(guī)企業(yè)罰款，要求整改，還要將不合格產(chǎn)品進(jìn)行無害化處理，通常為深埋處理，這是兩項(xiàng)最主要的處理措施?！鄙綎|省海洋與漁業(yè)廳工作人員透露，自2006年“大菱鲆事件”之后，山東省對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的把控非常嚴(yán)格！

　　對“抗生素養(yǎng)海參”說”不”

　　依靠含有抗生素類藥物的生長促進(jìn)劑增產(chǎn)，導(dǎo)致產(chǎn)品有殘留藥物，嚴(yán)重影響了抗生素類藥對病人的療效，為了對人類的健康負(fù)責(zé)，國內(nèi)直營海參領(lǐng)軍品牌宮品海參宣布宮品海參將始終堅(jiān)持原生態(tài)好品質(zhì)，拒絕抗生素添加劑，而且呼吁其它海參養(yǎng)殖也少用、不用藥物養(yǎng)殖。

　　宮品海參是行業(yè)內(nèi)知名海參品牌，先后獲得國家注冊商標(biāo)、“威海野生刺參”地理標(biāo)志使用授權(quán)等，并通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證和QS食品安全認(rèn)證等多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證。

　　對此，他們呼吁應(yīng)規(guī)范抗生素在海參養(yǎng)殖中的使用。而據(jù)了解，在養(yǎng)殖行業(yè)，2006年歐盟就已全面禁止在飼料中使用生長素或?qū)⒖股刈鳛轱暳仙L添加劑。在美、日等國也都出臺了相關(guān)法律法規(guī)，限制或者禁止抗生素在飼料中的使用。


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